Es Krim Vanila Buatan Sendiri

Saya berteriak, Anda berteriak, kita semua berteriak minta es krim BUATAN SENDIRI! Makanan manis ini kaya rasa, lembut, penuh rasa vanila, dan sangat mudah dibuat.

Kapan terakhir kali Anda membuat es krim buatan sendiri? Jika bukan musim panas ini, itu sudah lama sekali. Keluarkan pembuat es krim Anda, dan buat resep es krim buatan sendiri ini!

Anda dapat membeli es krim vanila di toko kelontong mana pun, tetapi rasanya tidak akan seenak yang Anda buat sendiri. Es krim buatan sendiri ini kaya dan lembut, dengan rasa vanila yang nikmat yang bahkan akan disukai oleh para pecinta cokelat. Dan bagian terbaiknya? Resep es krim visit us buatan sendiri ini sangat mudah dibuat. Kita berbicara tentang 5 bahan dan persiapan langsung selama 15 menit. Pengungkapan penuh, ada beberapa bagian resep ini yang tidak perlu campur tangan yang membutuhkan kesabaran, tetapi begitu Anda mencicipi es krim buatan sendiri ini, saya pikir Anda akan setuju bahwa setiap detik penantian itu sepadan. Ini benar-benar suguhan musim panas terbaik.

Resep Es Krim Vanila Bahan-bahan
Resep es krim vanila buatan saya dimulai dengan 5 bahan dasar:

Krim kental – Krim ini menciptakan dasar es krim yang kental. Untuk alternatif bebas susu, lihat resep es krim vegan ini!

Susu murni – Saya tidak menyarankan untuk menggantinya dengan susu rendah lemak atau skim. Kandungan lemak yang lebih tinggi pada susu murni memastikan bahwa es krim buatan sendiri menjadi lembut, tidak dingin.

Gula tebu – Untuk rasa manis.

Ekstrak vanila – Untuk rasa vanila yang hangat. Jika Anda memiliki pasta kacang vanila, ini adalah alternatif yang menyenangkan. Pasta ini memberikan rasa vanila yang sama kentalnya pada es krim, ditambah tampilan kacang vanila yang berbintik-bintik.

Dan garam – Untuk membuat semua rasa menonjol!

Cara Membuat Es Krim Buatan Sendiri
Jadi, Anda sudah punya bahan-bahannya! Berikut metode sederhana saya untuk membuat es krim:

Hal pertama yang harus dilakukan! Setidaknya 12 jam sebelum Anda ingin membuat es krim buatan sendiri, bekukan mangkuk pembuat es krim Anda. Mangkuk harus benar-benar dingin agar es krim mengeras.

Selanjutnya, buat dasar es krim. Saya sarankan untuk melakukan langkah ini 2 hingga 24 jam sebelumnya. Jika Anda melakukannya kurang dari 2 jam sebelumnya, es krim tidak akan mengental dengan baik saat Anda mengaduknya.

Campurkan krim, susu, gula, vanili, dan garam dalam panci sedang dengan api sedang-rendah. Panaskan selama 5 menit, aduk terus, hingga gula larut sepenuhnya dan campurannya hangat.

Kemudian, dinginkan dasar es krim. Pindahkan ke mangkuk tahan panas, tutup, dan dinginkan selama 2 jam atau semalaman.